Torta di carote alla lavanda
Ricetta di Giovanni C.
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Ingredienti
250 gr di farina di riso 50 gr di fecola di patate 80 gr di zucchero Truvia Eridania 3 uova 125 gr di burro 60 ml di latte fresco 1 bustina di lievito per dolci 50 ml di succo di carota estratto di lavanda q.b.
Preparazione
In una terrina setacciare farina e fecola e aggiungere a poco a poco tutti gli ingredienti mescolando bene. Imburrare una teglia di 24 cm di diametro e riempirla col composto livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Scaldare il forno a 180° e cuocere la torta per 20 minuti.